用人单位不能不给交社保，只要建立了劳动关系，用人单位需要给员工缴纳社保的。用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费的，劳动者可以解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿金。
法律依据：
《社会保险法》第五十八条第一款
用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。
第十条
职工应当参加基本养老保险，由用人单位和职工共同缴纳基本养老保险费。 2023-01-16 10:16:28
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