开发商的房子延期交房的处理办法是：
1、与开发商协商，按照合同约定要求其赔偿违约金；
2、合同未作约定，按照法律法规要求其承担法律责任；
3、经催告三个月仍然没有交房，可以要求解除合同。法律依据：《商品房销售管理办法》第三十条
房地产开发企业应当按照合同约定，将符合交付使用条件的商品房按期交付给买受人。未能按期交付的，房地产开发企业应当承担违约责任。因不可抗力或者当事人在合同中约定的其他原因，需延期交付的，房地产开发企业应当及时告知买受人。
《民法典》第五百七十七条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。 2023-01-16 13:46:10
