如果对方欠1200块钱，一直不还的情况下，最好还是可以和对方进行协商处理。如果协商不了的情况下，那么就可以进行起诉的方式。但是起诉之前需要搜集相关的证据，证明对方欠债不还的情况。
一、如果欠一千二百块钱不还,后果是什么
民间借贷的借款人如果欠1200不还的，债权人可以与借款人协商解决债务问题，如果协商不成的，债权人可以起诉债务人，或者申请支付令。
相关法律规定
《中华人民共和国民事诉讼法》
第三条 人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼，适用本法的规定。
第二百一十四条 债权人请求债务人给付金钱、有价证券，符合下列条件的，可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令：
(一)债权人与债务人没有其他债务纠纷的;
(二)支付令能够送达债务人的。
申请书应当写明请求给付金钱或者有价证券的数量和所根据的事实、证据。
二、欠钱不还起诉应收集的证据
他人借钱不还怎么办如果准备走司法途径，那么首先要准备的是诉讼材料，而其中对诉讼起着决定性作用的是证据。为了实现债权，原告(债权人)最好搜集以下证据：
1、能证明与被告之间存在债权的证据材料。如合同、借条、收据、欠条等。
2、自己已履行义务而被告逾期不履行义务的证据。如钱款在何日何地通过什么方式交给了被告，而被告到期仍不归还，最好能提供与债权、债务人无关系的证明人。
3、如有担保人或介绍人，必须要提供担保人或介绍人的姓名、性别、年龄、工作单位、家庭住址，若是单位担保，须提供单位名称、地址、法定代表人等情况。
4、提供有关被告不履行义务的原因的证据。
5、对方财产证据。
诉讼的最终目的是拿到借出去的钱，但不少人为了逃避债务，就会将自己的财产转移他处。依《民法典》第五百三十八条第1款规定，债权人可以撤销的债务人的行为，一是放弃到期债权的行为;二是无偿转让财产的行为;三是以明显不合理的低价转让财产的行为。为了避免拿不回财产的情况，就要搜集对方转移财产的证据以行使撤销权。
对于对方欠钱不还的时候，首先进行协商，协商不成的话可以起诉。而在起诉的过程中，需要收集对方欠钱不还的相关证据。如果申诉成功的情况下，法院是可以要求还钱，如果对方还是不还的话，可以申请强制执行。