如果签了劳动合同不在毕业当年就不算是应届毕业生，但是并不会影响报考公务员等公职。一般来说，从毕业证书上写明的年份开始，学生到了第二年，就不算是应届毕业生，而是属于往届毕业生。
一、签了劳动合同还算应届毕业生吗
签了劳动合同，如果还是处于毕业的当年，就还是属于应届毕业生。应届毕业生就是在应该毕业的年份毕业的毕业生。简单地说，学生在大学的最后一年，就是应届毕业生。如果过了毕业的那一年，已经到毕业的第二年了，就不算是应届毕业生，而是往届生了。
应届毕业生指：就是在应该毕业的年份毕业的毕业生。简单地说，学生在大学的最后一年，就是应届毕业生。应届毕业生可以报考公务员，这点大家都已经清楚，在毕业前，允许先参加考试，等拿到毕业证后再审查学历。除了顺利应届毕业的考生报考外，还有其他几种情况的考生，也可按应届生资格来对待的，也就是说，他们也可以报考限应届生报考的职位。
高校应届毕业生：指在国家承认的高校就读的，在该年份内取得毕业证书的高校学生。包括成人高考应届毕业生，普通高校应届毕业生。
二、应届毕业生的界定
1、应届毕业生包括当年应届毕业生和择业期内的的应届毕业生。
2、例如：当年的应届毕业生一般应在当年七月底前取得相关学历、学位。
3、国家统一招生的普通高校毕业生离校时和在择业期内(国家规定择业期为二年)未落实工作单位，其户口、档案、组织关系仍保留在原毕业学校，或保留在各级毕业生就业主管部门(毕业生就业指导服务中心)、各级人才交流服务机构和各级公共就业服务机构的毕业生，可按应届高校毕业生对待。
4、非普通高等学历教育的其他国民教育形式(自学考试、成人教育、网络教育、夜大、电大等)毕业生取得毕业证后，不视为应届毕业生。只要是还是处于毕业的那一年的毕业生就是属于应届生的，应届生的定义与是否和用人单位签订劳动合同没有关系。应届生没有社会经验但也是非常有发展潜力的潜在优秀劳动者，把握好应届生的身份在职场是有一定优势的。
所以说，应届毕业生指的是在毕业当年的，毕业书上写明哪一年则在那一年算是应届毕业生，如果过了那一年，则可以说是往届毕业生，而且非普通高等学历教育的教育形式毕业不属于应届毕业生。