素食者和纯素食饮食真的对肠道最好吗?当然不像生酮。根据美国刚刚发表的一项研究，最适合保持肠道平衡的是弹性素食饮食，实际上是地中海式的，但没有科学依据。
热点资讯图社有一些饮食可以帮助人们快速减肥，还有一些可以改善健康状况。后者包括那些对肠道有益的食物。但有更好的饮食对微生物群有益吗?
美国加州大学圣地亚哥分校的研究人员对此很好奇，他们调查了大约1800人，以了解你吃的东西和细菌群的组成之间是否有联系(美国肠道项目-微塞塔倡议)。例如，一些已知的食物具有消炎作用。其中尤其是那些富含纤维的食物，如水果和蔬菜:但喜欢它们的饮食，云雀游戏如素食者和纯素食者，真的对肠道有益吗?
我们都知道，应该避免任何多余的东西。这就是为什么不是所有的饮食都适合肠道平衡和健康。美国研究人员在《美国临床营养学杂志》(american Journal of Clinical nutrition)上发表了这项研究，试图从这个特定的角度理解什么才是最好的饮食，他们考虑了以下5个因素:标准的美国饮食，“尽责的”或“健康的”饮食，纯素食者和素食者，弹性素食者和“独家”饮食，如生酮饮食。
标准的美国饮食是美国人最喜欢的饮食，但其表现最差，因为其食物和饮料中含糖量高，经过过度加工的食物，以及与少量新鲜蔬菜和纤维相比存在大量的动物脂肪。相反，所谓的“尽责的”健康的美国人的更好的饮食(字面意思是“sana”)与第一个非常相似，但添加了坚果、乳制品和全谷物纤维。这两种饮食属于更一般的西方饮食定义，即在西方世界，特别是在美国和盎格鲁-撒克逊世界中最为普遍。罗马生物医学大学的胃肠病学家和营养学家Luca Piretta解释说，这两种食物都不适合保持肠道平衡，因为它们缺乏植物营养素，而富含精制食品、糖和动物来源的食物，如肉类。
粗野汉子是什么生肖“相反，专家继续说，有所谓的植物性饮食，健康饮食，即那些涉及更多的纤维，水果和蔬菜的消费:例如，纯素食者和素食者，弹性素食者和生酮饮食包括在内，尽管有必要的区别”。
根据研究结果，即使是生酮饮食也不被认为是理想的，因为它减少了碳水化合物，几乎消除了它们。如果能有效减肥，就不会促进双歧杆菌的生长，而双歧杆菌是调节新陈代谢的重要因素。“必须指出的是，这项研究上海a货有一些局限性:与此同时，它只是在一个精确的时刻拍摄了微生物群的状况，而没有评估其随时间的变化;此外，它是基于问卷调查，不能保证真实性。然而，最重要的方面是没有理想的微生物群标准。它不仅因人群而异，而且因对象而异。再没有比他更健康的人了。每个人都同意的一个指标是生物多样性:存在的细菌越多(不是数量，而是不同的，因此不同的菌株)，患病的概率就越低。
“当然，双歧杆菌，存在于纤维中，比大肠杆菌“更好”，当然，那些吃更多蔬菜的人也有更多。但必须考虑到这个问题的特殊性:例如，如果你患有肠易激综合症，吃太多也不好，因为它们会产生空气，会使问题复杂化。
然而，总的来说，我们可以考虑需要摄入足够植物性食物的饮食，包括纯素食和素食，即使这些饮食有导致营养缺乏的风险，比如纯素食者的维生素B12。此外，植物确实有抗炎的能力，但过量会减少细菌的种类。从这个角度来看，弹性饮食是最好的，但要记住，它只不过是地中海饮食的一个更迷人的版本。?专家解释说。
“弹性素食者从地中海得到了启发，分享了它的原则，但不逍遥外挂同的是，它没有科学逻辑来支持它。如果上面写的是弹性，那就是弹性，因为它不像地中海那样标明数量或比例，而地中海偏好植物来源的食物，如水果和蔬菜、谷物和橄榄油，其次是乳制品，然后根据著名的食物金字塔，在一定程度上减少，动物源性食品(肉和鱼)?胃肠病学家和营养学家解释道。“当然，以植物为基础的饮食，就像弹性素食者和纯素/素食者一样，证实了从微生物群的角度来看，他们更好，尽管有地中海没有的限制，”专家总结道。