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并非所有的鱼对我们的身体都有同样的影响:这是由那不勒斯的费德里科二世综合诊所的糖尿病研究小组所揭示的。通常这种食物首先被推荐来预防缺血性心血管疾病,如心脏病发作。然而,这项调查强调,区分蓝色(也被称为胖)和白色(也被称为瘦)的眼镜很重要。它们分为第一类:沙丁鱼、鲭鱼、凤尾鱼;而在第二种情况下,有鳕鱼,鲈鱼,贝类。
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svz def“我们分析了一个超过100万的种群,跟踪了4到40年的时间。研究小组负责人奥尔加·瓦卡罗教授解释说,研究结果表明,每周食用1-2份高脂肪鱼类可以显著降低心脏病发作和其他心脏疾病的风险,对于致命的病例来说,这一风险约为17%。相反,经常食用瘦肉鱼,虽然不会增加患心血管疾病的风险,但却与这些益处无关。简而言之,白鱼不会造成伤害,但同时与减少无关。心脏病发作的风险。
学者们已经得出了这个结论,因为——正如他在《TgCom24》杂志上报道的那样——“与瘦鱼相比,富含脂肪的鱼含有10倍于瘦鱼有益健康的所谓-3脂肪酸,而且富含许多其他健康物质,如钙、钾、铁和维生素d有助于蓝鱼对心脏的有益影响”,Gabriele Riccardi教授强调道。