高脂肪饮食会增加结直肠癌的发病率。冷泉港实验室(Cold Spring Harbor Laboratory)研究员塞米尔·贝亚兹(Semir Beyaz)和来自哈佛医学院(Harvard Medical School)和麻省理工学院(Massachusetts Institute of Technology)的合作者发现，在老鼠身上，脂肪破坏了肠道细胞和负责寻找肿瘤的免疫细胞之间的关系。重新配置肠道微生物群可能是一种修复关系的方法。
免疫系统巡逻组织寻找并消除威胁。某些免疫细胞会寻呼伦贝尔麻将找区分正常细胞和异常细胞的标签。一种叫做MHC-II的标签，可以帮助目标细胞进行破坏。细胞表面的MHC-II激活免疫系统来破坏细胞，无论它是刚刚衰竭还是即将癌变。Beyaz和他的同事发现，当老鼠吃高脂肪食物时，肠道细胞中的MHC-II水平被抑制。这些标签水平降低的细胞不被认为是异常的，因此可以生长成肿瘤。贝亚兹实验室的一名驻石上海哪里买衣服 溪大学研究生Charlie Chung说:“如果我们以积极的方式改变这些免疫识别分子的水平，那么肿瘤更有可能被免疫细胞识别。我们希望这能与现有的策略相结合，如免疫疗法，以根除肿瘤。”
研究人员发现，高脂肪饮食改变了老鼠的肠道微生物群(肠道内微生物的混合物)。一些细菌，包括幽门螺杆菌，增加了MHC-II，这可能有助于免疫细胞定位异常细胞。该团队做了一个“脏室友”实验，把没有这种细菌的老鼠和有这种细菌的老鼠关在一起。“干净”的老鼠被幽门螺杆菌感染，产生了更多的MHC-II标签。
科学家的发现提出了一种新的方法来提高目前针对癌症的免疫疗法。通过饮食、药物或改变体内微生物来增加这种MHC-II标签的产生，可以帮助免疫系统识别并消灭癌细胞。Beyaz说:
“饮食、微生物和免疫识别之间的这种相互作用有可能帮助我们解释生活方式因素如何促进肿瘤的发生、进展或对治疗的反应。”
癌细胞使用许多技巧来避免被免疫系统识别为异常，但贝亚兹希望他已经找到了几种战胜它们的方法。
参考:
Semir Beyaz, Charlie Chung, Haiwei Mou, kristian E.上游棋牌游戏大厅 Bauer-Rowe, Michael E. Xifaras, Ilgin Ergin, Lenka Dohnalova, Moshe Biton, Karthik Shekhar, o nur Eskiocak, Katherine Papciak, Kadir Ozler, Mohammad Almeqdadi, www pst10 infoBrian Yueh, Miriam Fein, Damodaran Annamalai, Eider Valle-Encinas, Aysegul Erdemir, Karoline Dogum, Vyom Shah, Aybuke alicii - garipcan, Hannah V. Meyer, Deniz M. ?zata, Eran Elinav, Alper Kucukural, Pawan Kumar, Jeremy P. McAleer, James G. Fox, Christoph A. thiss, Aviv Regev，Jatin Roper, Stuart H. Orkin， ?mer H. Yilmaz。饮食抑制MHC II类 肠上皮细胞的压迫促进了肠肿瘤的发生。Cell Stem Cell, 2021年;DOI: 10.1016 / j.stem.2021.08.007