鸡蛋在整体上是好的，而不仅仅是蛋黄和蛋白。尽管它们从来没有被使用过，它们的外壳和膜是有用的，可以用于治疗和营养的目的。更具体地说，食品的内部膜，即覆盖在外壳上的含有蛋白的透明膜，具有药用和再生特性。
猎豹工作室
Laura Rossi是食品与营养创制中心食品科学、社区营养和公共健康方面的专家，她解释说:“这种产品的优点在于角质层中含有角蛋白、胶原蛋白和弹性蛋白，它们与透明质酸、葡萄糖胺和软骨素一起存在;所有的物质，应用于皮肤，刺激细胞再生，新的结缔组织和显微血管的形成，从而决定组织更快的修复。简而言之，这是一个极好的治疗割伤和浅表损伤。
蛋壳也不例外。令人惊讶的是，这最后一部分用途最广泛，可以用来制作磨砂膏、营养面膜和抗皮肤刺激的面霜。不仅如此，贝壳还可以用于牙膏、牙齿和指甲的矿化珐琅质，甚至可以用作洗衣房的增白剂和菜园的肥料。罗西还说，蛋壳也可以作为食物补充，是碳酸钙(占95%)、镁、钠、钾、锌和铜的天然易吸收来源，对骨骼的正常生长是必需的，还可以预防骨质疏松症。保持胆固醇水平和血压在控制之下，并确保神经冲动的正常传递，而心跳也依赖神经冲动”。据专家介绍，解决方法是每天吃半汤匙壳粉鸡蛋，以减少胃酸过多和胃炎等问题。
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