俄勒冈州科瓦利斯市——俄勒冈州立大学兽医学院最近的一项研究发现，在牧场饲养的养鸡场中种植灌木篱墙可以减少热应激，从而帮助某些鸡品种生长得更快，增强它们的免疫反应，使它们能够更好地对抗病原体。
这反过来又可以提高商业家禽农场的利润率，这些农场选择放牧饲养作为一种更人道的养鸡方式。
该研究的作者说，这项研究的发现也适用于任何在家养鸡的人。
“这项研究的目的主要是帮助小型生产者，向农贸市场销售产品的人，以及从事后院工作的小型企业，但我认为它肯定能让那些只是业余爱好者的人受益。”这篇发表在《动物科学前沿》上的论文的作者之一、俄亥俄州立大学卡尔森兽医学院的四年级学生玛丽莎·波拉克说。
合著者包括同为四年级兽医学生的Holly Rysenga，俄勒冈州立大学新近毕业的Eilea Delgadillo和Caroline Glidden，助理教授Brianna Beechler和教授Anna Jolles。
这项研究是在2019年夏季进行的，研究对象是受商业肉鸡生产者欢迎的两个品种的鸡，康沃尔杂交鸡和红色护林员鸡。研究人员购买了每种类型的饶平客家网80只小鸡，并将它们分成实验组和对照组，所以每香港劳力士种品种的一半生活在有篱笆墙的牧场上，另一半生活在没有篱笆墙的牧场上。
研究人员追踪了两个主要因素:生长速度(通过每周体重来衡量)和免疫反应(通过每周血液样本中的白细胞计数来衡量)。
与没有篱笆墙的雏鸡相比，有篱笆墙的康沃尔杂交鸡的生长速度略有提高，红色护林员的免疫反应略有改善。
研究人员假设，每周体重增加的改善是由于热应激的减少，因为接近灌木篱墙的康沃尔杂交从额外的树荫中受益。在这一组中，增重增加并没有引起采食量的相应增加。康沃尔杂交在商业育种者中很受欢迎，因为它们的生长速度更快，但它们不是很好的觅食者，往往更容易受到户外环境的影响。
2019年夏天有好几天非常热，波拉克说，在那些日子里，很多无法进入树篱的鸡花更多的时间在鸡舍里躲避阳光，因为开放的牧场没有其他遮荫的地方。
进入树篱的红色护林员的体重没有增加，但在研究人员每周进行的杀菌试验中，他们的免疫反应略有提高。
波拉克说:“我们猜测，这是因为它们在树篱中以各种昆虫和植物为食。”研究人员指出，与康沃尔杂交不同，红色护林员擅长在户外觅食。
Pollak说，由于保持卫生的挑战，更强的免疫反应对牧场饲养的鸡很重要。由于多孔材料的存在，农民无法完全清除室外鸡舍和牧场的污染，因此在羊群暴露在污染环境中后，很难消除沙门氏菌等病原体。
虽然树篱组的改善在统计上是显著的，但结果并不是“日夜”，Pollak说。
“但我们确实看到了篱笆墙的整体改善，所以我仍然建议，如果农民有能力，他们可以把篱笆墙和鸡放在一起，”她说。“这项研究对知识体系做出了贡献，理想情况下，知识体系应该更大。在帮助人们饲养lv包包批发牧场鸡方面，还有很多事情可以做。”