1、准备证据材料
2、起诉
到有管辖权的法院立案庭起诉，需要带身份证、起诉书、证据材料等。
3、法院受理：
(1)在5日内送达起诉状副本给被告，被告15日内提出答辩，5日内将答辩状副本送达原告。
(2)告知原被告的诉讼权利和合议庭的组成人员
(3)审阅诉讼材料，调查收集必要的证据。
(4)当事人的追加。
4、开庭审理：
(1)时间：答辩期届满并做好必要的准备工作后进行。
(2)程序：开庭3日前用传票通知当事人，用通知书通知其他诉讼参与人。
(3)确定开庭日期：开庭前3日发布公告，公告当事人的姓名、案由以及开庭的时间、地点。
综上所述，人们将钱借给他人，遇到老赖不还的情况，债权人应当尽快走法律程序，向法院起诉，在起诉之前可以去申请财产保全，要求法院冻结老赖的财产。如果法院判决后，老赖还是拒绝执行，债权人还能去申请强制执行，严重的话能发起刑事自诉，按照拒执罪追究老赖的刑事责任。
财产案件是按诉讼请求的金额或价额按比例收取诉讼费的。而借钱不还的案件往往都是属于财产案件处理的。
《诉讼费用交纳办法》第十三条规定，财产案件根据诉讼请求的金额或者价额，按照下列比例分段累计交纳：
1、不超过1万元的，每件交纳50元;
2、超过1万元至10万元的部分，按照2.5%交纳;
3、超过10万元至20万元的部分，按照2%交纳;
4、超过20万元至50万元的部分，按照1.5%交纳;
5、超过50万元至100万元的部分，按照1%交纳;
6、超过100万元至200万元的部分，按照0.9%交纳;
7、超过200万元至500万元的部分，按照0.8%交纳;
8、超过500万元至1000万元的部分，按照0.7%交纳;
9、超过1000万元至2000万元的部分，按照0.6%交纳;
10、超过2000万元的部分，按照0.5%交纳。
起 诉 状
原告某某(写明你的姓名、性别、出生年月日、工作单位或职业、住所地、电话及身份证号码等自然情况)。
被告某某(写法同上，不了解的可不写，但姓名、性别、年龄和住址等一定要写明)
诉讼请求：
1、判令被告立即支付所欠原告货款人民币XX元整;
2、由被告负担本次诉讼费用。 事实及理由：(写清法律关系存在的具体事实，发生纠纷的时间、地点、原因和具体经过。相关证据及来源，被告行为的性质、后果及应承担的民事责任等等)如： XX年X月X日，被告某某在原告某某处购(货物名称、数量及金额)，被告虽承诺随后付款但一直未付，后经原告多次催要，被告才于XX年X月XX日向原告出具欠条一张，然而时到今日被告仍以种种理由拖延，不予支付。 综上，被告至今仍不向原告支付所欠货款，侵犯了原告的合法权益，为此特根据相关法律规定，向人民法院提出诉讼，恳请判决支持原告的诉讼请求。
此呈：
某某市某某区人民法院
附：被告向原告出具的欠条一张。
起诉人：某某(签名或盖章)
XXXX年XX月XX日