住房公积金是指用于职工住房的积蓄性储蓄制度，旨在提高职工的住房条件。然而，在实际操作中，有时会出现用人单位未按规定缴纳住房公积金的情况，这时候劳动者可以通过劳动仲裁来维护自己的权益。
首先，劳动者应该先与用人单位协商解决问题。如果协商无果，可以向当地的住房公积金管理中心投诉举报。如果仍然无法解决问题，劳动者可以向劳动仲裁机构提起仲裁，要求用人单位缴纳未缴纳的住房公积金。
在劳动仲裁中，劳动者需要提供相关证据证明用人单位未缴纳住房公积金的事实。如果证据充分，仲裁机构会判决用人单位缴纳未缴纳的住房公积金，并可以按照国家规定的比例追缴滞纳金。
根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条和《中华人民共和国住房公积金条例》第十五条的规定，用人单位应当依法为职工缴纳住房公积金，未按规定缴纳住房公积金的，应当按照国家规定的比例追缴滞纳金，并承担相应的法律责任。