企业与员工签订劳动合同是一种常见的用工方式，但在签订合同前，企业和员工需要了解一些问题。
首先，企业需要确定员工的用工形式，即是否为劳动合同制。如果员工为非全日制、临时工或外包人员等，用工形式和合同类型可能会有所不同。
其次，企业和员工需要明确劳动合同的内容，包括工作内容、工作时间、工作地点、工资待遇、社会保险等。此外，企业还需要了解劳动法规和相关政策，确保合同内容符合法律法规的要求。
最后，企业和员工需要签订书面劳动合同，并在劳动合同生效前向劳动者提供劳动合同文本。在签订合同时，企业应当严格遵守法律法规，不得违反劳动者的合法权益。
根据《中华人民共和国劳动合同法》规定：“用人单位与劳动者订立劳动合同，应当采用书面形式。未采用书面形式的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。”因此，企业和员工在签订劳动合同时应当采用书面形式，并在合同生效前向劳动者提供劳动合同文本。