外卖骑手作为外卖平台的重要一环，承担着将食品送达消费者手中的任务。但是，外卖骑手是否属于劳动关系，一直是一个备受争议的话题。
根据中国劳动法的规定，劳动关系是指用人单位与劳动者之间的社会经济关系。用人单位应当依法与其雇用的劳动者签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务。
那么，外卖骑手是否符合这个定义呢？首先，外卖骑手是由外卖平台公司直接雇佣的，而不是作为个体工商户或者自由职业者等形式与平台公司合作。其次，外卖骑手的工作任务和工作时间都由外卖平台公司安排，而且还要遵守平台公司的相关规定和制度。这些都表明外卖骑手与外卖平台公司之间存在着明确的劳动关系。
此外，根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动者与用人单位之间的劳动合同应当明确约定工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬、社会保险等事项。而外卖骑手与外卖平台公司之间也应当签订劳动合同，并在合同中明确约定以上内容。
综上所述，外卖骑手与外卖平台公司之间存在着明确的劳动关系，应当签订劳动合同。外卖平台公司应当承担起与劳动者相关的社会保险义务，保障外卖骑手的合法权益。
1.《中华人民共和国劳动法》
2.《中华人民共和国劳动合同法》