欠钱不还，是一种常见的违约行为，但如果欠款人拥有商铺，是否可以通过保全商铺来抵消欠款呢？
首先，需要明确的是，保全商铺是指法院对商铺进行冻结、查封等措施，以确保商铺的价值不会被损失或转移。但是，欠款人拥有商铺并不意味着可以通过保全商铺来抵消欠款。
根据《中华人民共和国民事诉讼法》规定当事人有证据证明可能丧失或者难以实现其合法权益的，可以申请财产保全。但是，财产保全的目的是为了保护当事人的合法权益，而不是为了抵消欠款。因此，欠款人不能通过保全商铺来抵消欠款。
另外，根据《中华人民共和国担保法》的规定，商铺可以作为担保物，但是，商铺作为担保物的前提是担保人与债权人之间存在担保关系。如果欠款人并没有与债权人之间存在担保关系，那么商铺就不能作为担保物来抵消欠款。
因此，欠款人不能通过保全商铺来抵消欠款，如果欠款人拥有商铺作为担保物，则需要根据担保法的规定进行处理。
法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百六十三条
《中华人民共和国担保法》