当事人在签订涉外合同时，除了合同法规定的基本原则和订立合同的一般规则外，还应注意下列主要事项：
(1)尊重国家主权原则。主权原则既贯彻于国际政治关系中，也贯彻于国际经济关系中。涉外合同的当事人在订立合同过程中必须维护国家的主权，不得订立任何有损于我国国家主权的涉外合同。
(2)遵守有关国际交往方面的法律规定。在我国，尤其要遵守有关涉外方面的法律和行政法规。当然，当事人签订合同时视具体情况还得遵守有关其他国家或者地区的法律和国际条约。
(3)主体必须合法。目前，如前所述，就对外贸易方面的合同而言，订立合同的我方当事人必须是享有对外经济经营资格的对外贸易经营者(法人或者其他组织);没有对外经济经营权的单位和个人，应当委托对外贸易经营者对外签订合同，代办有关贸易事宜。
(4)委托代理的，代理人(即对外贸易经营者)必须在核定的经营业务范围内根据委托人委托的外贸事项对外签订合同。代理人不得超越经营权限签订合同，也不得超越代理权限签订合同。如果委托人也是具有外贸经营权的单位，代理人应以委托人名义签订合同;如果委托人是没有外贸经营权的单位或者个人，代理人应以自己名义签订合同(这实际上是合同法上所规定的行纪合同内容，详见本书“行纪合同”一章)。
(5)由国家批准的合同，必须经过国家批准。我国有关法律、行政法规规定应当由国家批准的合同，获得批准时，方为合同成立。尤其是国家限制进出口的货物或者技术，进口或者出口时应当经过国家有关主管部门批准。未经国家有关主管部门批准而签订合同的，该合同不能成立。