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根据相关法律规定，房屋赠与的双方当事人应订立书面的赠与合同，这份合同并不是签订之后就立即生效，而是必须等赠与人把赠与房屋实际交付给受赠人，受赠人接受赠与房屋后，房屋赠与的民事法律行为才完成，合同才算生效。
一、爷爷把房屋赠与孙女去哪里办手续
(一)房屋赠与必须符合以下规定
1、赠与人必须是房屋产权的拥有人，同时必须具有完全民事行为能力;
2、赠与的房屋必须具有合法的权属证件，不存在产权纠纷;
3、赠与人和受增人均属自愿，有书面赠与协议(合同)，并办理公证;
4、房屋赠与必须经房地产管理机关登记、审核，办理产权过户手续;
5、受增人必须依照有关规定缴纳税、费;
6、不得为逃避应当履行的法定义务，如债务履行、支付劳动报酬等而设定赠与;也不得为规避法规管理，如缴纳税费等而设立赠与。总之，房屋赠与不得危害公共利益和损害他人的合法权益。
(二)我国法律对房屋赠与规定了五个必须要办理的手续
1、赠与人与受赠人订立房屋赠与的书面合同，即赠与书。按规定，房屋赠与一定要采用书面形式。
2、房屋赠与的当事人(受赠人)凭原房屋所有权证、赠与合同，按规定缴纳有关契税。
3、办理公证。根据司法部、建设部关于房产登记管理中加强公证的联合通知的规定，房屋赠与必须办理公证。
4、办理房屋所有权转移登记手续。房屋赠与当事人到房地产管理机构申请变更登记，应提交下列证件：
(1)申请书;
(2)身份证件;
(3)原房地产产权证;
(4)赠与书及公证书;
(5)契税收据。
5、赠与人将房屋交付受赠人，这里的交付以办理房屋产权转移登记为准。
二、房屋赠与子女过户手续怎么办
房屋赠与同房屋买卖一样，都属于所有权的转移，按照城市私有房屋管理条例的规定，应提交各项证明办理登记过户手续。
1、房屋赠与人与受赠人订立房屋赠与的书面合同，即赠与书。根据规定，房屋赠与一定要采用书面形式。
2、房屋赠与的双方当事人凭房屋所有权证、赠与合同等材料，按规定缴纳有关税费。
3、办理公证。根据国家及本市的有关规定，房屋赠与必须办理公证手续。
4、办理房屋所有权转移登记手续。房屋赠与当事人到房屋所在地的房地产交易中心申请转移过户登记。
5、赠与人将房屋交付受赠人。这里的交付以办理房屋产权转移登记为准。如果未办理产权转移登记手续，但当事人之间订立了书面赠与合同，且赠与人已将房屋产权证原件交给受赠人的，根据最高人民法院的规定，也应当认定赠与成立。