合同解除，是指合同当事人一方或者双方依照法律规定或者当事人的约定，依法解除合同效力的行为。合同一旦签约，具有国家法律保护。但总是会有各种意外使合同无法继续履行而不得不解除合同。
采购合同解除协议范本【标准版】买方：_________________________________________
委托代理人：___________________________________
身份证号码：___________________________________
电话：_________________________________________
地址：_________________________________________
卖方：_________________________________________
委托代理人：___________________________________
身份证号码：___________________________________
电话：_________________________________________
地址：_________________________________________
签订地点：_____________________________________
经双方友好协商，一致同意解除双方于_____年_____月_____日签订的采购合同(编号：_________________________)，原合同中所约定的双方权利与义务将在本协议生效后全部消灭。
本协议双方盖章后即生效。
本协议正本一式_____份，买卖双方各执_____份。
买方：______________________________
委托代理人：________________________
日期：_____年_____月_____日
卖方：______________________________
委托代理人：________________________
日期：_____年_____月_____日
合同法定解除合同法第94条规定，有下列情形之一的，当事人可以解除合同:
1.因不可抗力致使不能实现合同目的。不可抗力致使合同目的不能实现，该合同失去意义，应归于消灭。在此情况下，我国合同法允许当事人通过行使解除权的方式消灭合同关系。
2.在履行期限届满之前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务。此即债务人拒绝履行，也称毁约，包括明示毁约和默示毁约。作为合同解除条件，它一是要求债务人有过错，二是拒绝行为违法(无合法理由)，三是有履行能力。
3.当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行。此即债务人迟延履行。根据合同的性质和当事人的意思表示，履行期限在合同的内容中非属特别重要时，即使债务人在履行期届满后履行，也不致使合同目的落空。在此情况下，原则上不允许当事人立即解除合同，而应由债权人向债务人发出履行催告，给予一定的履行宽限期。债务人在该履行宽限期届满时仍未履行的，债权人有权解除合同。
4.当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的。对某些合同而言，履行期限至为重要，如债务人不按期履行，合同目的即不能实现，于此情形，债权人有权解除合同。其他违约行为致使合同目的不能实现时，也应如此。
5.法律规定的其他情形。法律针对某些具体合同规定了特别法定解除条件的，从其规定。